Поиск
Поп-Дива

Поп-Дива

Подписчики: 40 подписчиков
ID: 37361774

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

club37361774

Описание

Выбирайте лучших,слушайте,смотрите,узнавайте)))

Дмитрий Назаров & Марина Могилевская | Кухня.

Дмитрий Назаров & Марина Могилевская | Кухня

кухня. рецепты в сети

(Кухня)*. Эта группа для тех кто любит КУХНЮ)*

Закарпатська кухня. Закарпатська кухня формувалася віками під впливом історичних факторів (до 1945 року наш край перебував під владою різних європейських держав - Австро-Угорщини, Чехословакії, Угорщини). Отож закономірно, що вона носить інтернаціональний характер. Кожна з національних меншин, що проживають у Закарпатті, внесла в закарпатську кухню власні, відмінні від інших страви і специфіку приготування. Закарпатські угорці: бограч, гуляш, перкельт, попрікаш, лечо, рокот-крумплі, лоці печенє. Закарпатські румуни - всякі види токанів, закарпатські словаки - страпачки, карбонатки, бухти; чехи - кнедлики і сегединський гуляш, німці - шніцелі і старовинні рецепти яловичини по-швабськи. Закарпатські євреї пропонують свої традиційні страви: човлент, печінку по-європейськи, фаршировану рибу, роми - гурку, погачі, вим'я тушковане, смажені рубці.
Однак при цьому закарпатська кухня багата також самобутніми стравами, які дійшли до нас із давнини, і не зустрічаються в жодному меню інших народів - підбивані пасулі, лопатки і ріпа, дзьобачки та багато інших страв. Закарпатці дуже люблять запашну і гострувату їжу і активно використовують червону паприку папригу і чорний перець попер, а також часник, цибулю, кмин, і всяку пряну зелень - чабрик (чебрець, тим'ян), зеллер (селеру), кріп, петрушку. Також закарпатській кухні властиво використовувати соуси - найчастіше сметанний, грибний і томатний.

Закарпатська кухня

Кухня ^__^. Cериал кухня в контактах

Кухня ^__^