Описание
В своей работе мы использую только самые свежие качественные и натуральные продукты.
Описание продукта:*Мастика - продукт кондитерского производства, в основе которого сахарная пудра, остальные ингредиенты могут варьироваться. Например, это может быть зефир или шоколад, желатин, мед. Большинство профессионалов используют уже готовую мастику, которая продается в специализированных магазинах для кондитера. На вкус мастика сладкая.
* Для цветов и фигурок используются несъедобные проволочки и зубочистки – будьте внимательны, не пораньтесь, если будете их кушать. Внимательно следите за детьми, если они будут их кушать!
* Весь декор (фигурки, цветы) можно не есть, а оставить в качестве сувенира. Они прекрасно хранятся, не портятся и могут быть воспоминаниями на долгие годы.
1. ПОВЕРХНОСТЬ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ.
Торт при транспортировке должен быть на строго горизонтальной поверхности, самый крошечный наклон может здорово испортить внешний вид. Поэтому никаких задних сидений и кучи вещей в багажнике. Если позволяет салон автомобиля, то лучше ставить на пол. А в прохладное время года – можно поставить в багажник, при условии, что он пустой. Идеально, когда торт зафиксирован в багажнике. Например, под торт можно поставить не скользящий коврик. Если водитель – лихач, то торт лучше доверить на время поездки другому пассажиру и перевозить тортик на коленях.
2. ЕСЛИ ТОРТ ПЕРЕВОЗЯТ ЛЕТОМ
Самый лучший вариант – попросить заказчика приехать за тортом рано утром, пока не жарко. В автомобиль торт нужно ставить туда, куда не попадают прямые солнечные лучи: на пол, например. Если ехать далеко, то в машине лучше включить кондиционер и направить потоки холодного воздуха на торт. Пассажирам, конечно, придется утеплиться.
Другой вариант – перевозить в сумке-холодильнике. Тут всё ясно.
3. ЕСЛИ ТОРТ ПЕРЕВОЗЯТ ЗИМОЙ
Всё-таки это лучшее время для транспортировки торта. При одном условии - не включать обогреватель в машине до и во время перевозки торта.
4, ПОСЛЕ ПЕРЕВОЗКИ
Обязательно предупреждайте заказчиков, что торт ДО употребления должен всё-таки храниться в холодильнике: не в машине, не на балконе, не под столом в ресторане. За полчаса до предполагаемой дегустации торт необходимо достать, чтобы он был вкуснее и нежнее.
Для заказа торта вам надо выбрать начинку.
Начинки:
#1.Белый классический бисквит,пропитанный ванильным сиропом,прослоен взбитыми сметанными сливками с добавлением фруктов(ананасы,персики или банан).
#2.Белый классический бисквит,бисквит шоколадный пропитанный ванильным сиропом,прослоен взбитыми сметанными или йогуртовыми сливками с добавлением фруктов.
#3.Белый классический бисквит, промоченный ванильным сиропом,прослоен взбитыми молочными сливками с добавлением кусочков молочного шоколада.
#4.Белый классический бисквит,бисквит шоколадный промочененный ромовым сиропом,прослоен взбитыми сливками с варёной сгущёнкой,с добавлением орешков(грецкий,миндаль).
#5.Белый классический бисквит,промочен ромовым сиропом,прослоен взбитыми молочными сливками с добавлением фруктового джема.
#6.Медовые коржи, прослоены взбитыми сметанными сливками,с добавлением орешков.
#7.Медовые коржи,прослоены взбитыми сливками с варёной сгущёнкой,с добавлением орешков.
Время приготовления зависит от сложности, объема работы и всегда согласовывается с Вами.
Выбрать оформление из альбома или прислать вам понравившееся.
Подать заявку за неделю
тел.89061219050 ГУЛЬФИНА, 89178845029 ЭЛЬМИРА.